Sorvete Napolitano de Travessa

Sorvete Napolitano

 

Ingredientes:

Creme Baunilha:

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 
• 3 colheres (sopa) de água 
• 1 lata de leite condensado 
• 1 lata de creme de leite gelado 
• 1 colher (café) de essência de baunilha

Creme Morango:

• 2 colheres (sopa) de mistura para leite sabor morango 
• 1 lata de creme de leite gelado 
• 1 xícara (chá) de sorvete sabor morango 

Creme Chocolate:

150g de chocolate meio amargo picado 
1 lata de creme de leite gelado 
1 xícara (chá) de sorvete sabor chocolate

Modo de preparo:

Para o creme de baunilha, hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria. 
No liquidificador, bata a gelatina dissolvida com o leite condensado, o creme de leite e a baunilha até ficar cremoso. 
Transfira para um refratário médio e fundo e reserve na geladeira. 
Para o creme de morango, bata no liquidificador a mistura para leite sabor morango, o creme de leite e o sorvete e despeje sobre o creme de baunilha. 
Reserve na geladeira. 
Para o creme de chocolate, derreta o chocolate meio amargo no microondas ou em banho-maria, misture ao creme de leite, adicione o sorvete e misture bem com um garfo.